Denne grødtendens passer jo perfekt i disse måneder hvor vi har fyldt os i risengrød samt ris a la mande hele julen og stadig føler os svækkede af denne kolde tid.
Grød nr. 1 med tørrede tranebær og akaciehonning
Grød nr. 6 med karameliseret mandler
Karameliserede mandler
- Du kan med fordel riste mandlerne i ovnen - det undlod jeg dog men det giver en lækker smag som vi kender den ved brændte mandler
- Lav karamellen af økologiske rørsukker
- Vend mandlerne i karamelmassen
- Køl mandlerne af
- Hak dem i chunky stykker
Og server de hakkede mandler oven på grøden
Ingen kommentarer:
Send en kommentar