Den moderne udgave af de studerendes Pasta med Ketchup

Billig...

Tortellini med pesto

Tortellini med skinke og ost: 21 kr. i Irma

Persille: ikke mere end ti kr. i Netto

eller

Basilikum: 7 kr. i Netto

(I min billig udgave brugte jeg persille. Et lille trick er at ligge krydderurterne ned i et køleskab. Køleskabtemperaturen gør at den holder længer og når den ligger vandret visner den ikke så hurtigt.) 

3 Hvidløg: 8 kr. i Netto

Avokado Olie: Urtekram fra Irma - lidt peberet men en helt almindlig oliven olie kan også bruges.

Peanut Butter: 20 kr. i Netto - rigtig godt alternativ til de dyre pinjekerner man normalt bruger.

Grana Padano ost: 35 kr. i Netto - total must-have i et køleskab. Ville seriøst ikke vide hvad jeg skulle gøre hvis der ikke fandtes parmasan ost :P

Brug en morter til at mixe ingredienserne - dette gør at saften og kraften fra krydderurten og hvidløget bliver endnu mere smagsgivende. Det var også på den måde man gjorde det i det gamle italienske køkken.

Billigst

Pasta med Pesto

Pasta - 5,95 kr.

3 Hvidløg - 8,00 kr.

Basilikum - 7,00 kr.

Oliven olie 1l (Urtekram) - 95,00 kr.

Peanut Butter - 20 kr.

Grana Padano - 35 kr.

Alt købt i Netto