Arkiv

12. jan. 2013

Boghvedegrød med pærer og hasselnødder

Husker tydeligt som lille at jeg elskede boghvedegrød og den karakteristiske let bitre eftersmag den altid gav mine smagsløg.




Boghvedegrød med pærer og hasselnødder
  • 100 g Hel boghvede
  • 1 pærer
  • 1 Spsk. Akaciehonning
  • 2 Spsk. Hasselnødder i flager 


Hel boghvede -

Skyl boghveden grundigt. Koges i dobbelt mængde letsaltet vand i ca. 15 min. Sluk for varmen og lad det 

stå og trække 5 min. Evt. overskydende vand hældes fra. Vandet kan tilsættes urter og krydderier for

smagens skyld. Det kan let koge ud og blive grødagtigt, så hold øje med det ikke får for meget.



Ingen kommentarer:

Send en kommentar