Sveskegrød med flødeskum

Og til dessert -

Sveskegrød med flødeskum
2 pers.

115 g svesker uden sten
2½ dl vand
15 g sukker
½ dl flødeskum
1 tsk kanel

Kom svesker og vand i en gryde, og kog det under låg ved svag varme i ca. 20 min, til de er møre. Blend sveskerne med en stavblender indtil grøden er homogen (ensartet; uden klumber). Kom grøden i skåle og skålene sættes på køl. Pisk fløden og server grøden med flødeskum og kanelpulver.